CAT TUONG
Das Cat Tuong im Prenzlauer Berg ist definitiv einer unserer Hot-Spots. Hier bekommt man das beste asiatische Essen der Stadt, natürlich alles mit gefiltertem und vitalisiertem Wasser zubereitet. Alle Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, Kräuter gibt´s im Sommer aus dem eigenen Garten, es wird kein Glutamat, kein Industriesalz und Industriezucker verwendet und alles ist 100% vegan. Das Restaurant wird geführt von Trung, der ehemals im Monsieur Vuong gearbeitet hat und seinen Eltern. Auf der Getränkekarte findet man auch unser Wasser zu einem günstigen Preis, als nachhaltige Alternative zu Flaschenwasser. Ein Teil des Wasserpreises geht als Spende nach Vietnam an Kinder geht. Wir sind total begeistert von dem Konzept und sind dort selber öfter anzutreffen.